Zutaten (Portion für ca. 2 Personen):

400g            Hähnchengeschnetzeltes

Panade

1 TL              Knoblauchpulver

2 TL              Speisestärke (oder Mehl)

1/2 TL           Salz

etwas             Pfeffer

Marinade

3 EL              Honig

3 EL              Ketchup

1 EL              Sojasauce

1 EL              Sweet Thai Chilisauce

1 EL              Öl (Sesamöl)

3 EL              Sesamsamen

3                    Frühlingszwiebeln

50g                Tempura Mehl

Beilage: Reis

Zubereitung:

die Zutaten der Panade mischen und darin das Fleisch wälzen. Anschließend das Fleisch im Öl anbraten.

Währenddessen die Zutaten der Marinade verrühren und alles mit in die Pfanne geben.

Das Ganze ein paar Minuten einköcheln lassen und dann servieren.

Dazu passt Reis, dekoriert mit etwas Sesam und Frühlingszwiebeln ...

Wünsche einen guten Appetit ...