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(Hähnchen in einer Honig - Marinade)
Zutaten (Portion für ca. 2
Personen): 400g Hähnchengeschnetzeltes
Panade 1 TL Knoblauchpulver 2 TL Speisestärke (oder Mehl) 1/2 TL Salz etwas Pfeffer
Marinade 3 EL Honig 3 EL Ketchup 1 EL Sojasauce 1 EL Sweet Thai Chilisauce
3 EL Sesamsamen 3 Frühlingszwiebeln 50g
Tempura Mehl Beilage: Reis Zubereitung: die Zutaten der Panade mischen und darin das Fleisch wälzen. Anschließend das Fleisch im Öl anbraten.
Währenddessen die Zutaten der Marinade verrühren und alles mit in die Pfanne geben.
Das Ganze ein paar Minuten einköcheln lassen und dann servieren.
Dazu passt Reis, dekoriert mit etwas Sesam und Frühlingszwiebeln ...
Wünsche einen guten Appetit |